Magyarországon először megjelenő nagy múltú Dán cég márkás termékei. Ergonómikus markolatú, kiválló egyensúlyal rendelkező csontozó kés. A penge 15 cm hosszú 57 HRC keménységű kovácsolt teknikával készült német DIN 1.4116 rozsdamentes acél. A penge vágóéle 20º.